A cosa fa bene la marmellata?
Domanda di: Sesto Lombardo | Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023Valutazione: 4.7/5 (5 voti)
Le marmellate sono povere di proteine e prive di grassi. Per la loro ricchezza di vitamine, soprattutto vitamina A, B1, B2, e sali minerali (potassio, sodio, fosforo, magnesio, etc.) sono indicate per la prima colazione e per chi pratica sport.
Quanta marmellata al giorno si può mangiare?
Secondo le tabelle LARN per l'Italia, il consumo giornaliero di marmellata è fissato a 20 grammi al giorno (pari a 2 cucchiaini da té colmi) che possono corrispondere a circa 44-50 kcal.
Chi ha il colesterolo alto può mangiare la marmellata?
La marmellata e la confettura non contengono grassi né colesterolo, anzi, grazie alla pectina che ingloba i grassi e il colesterolo a livello intestinale, ne viene limitato l'assorbimento!
Quale marmellata va bene per la dieta?
- E' importante scegliere una marmellata o una confettura che si avvicini il più possibile alle caratteristiche del frutto di partenza.
- La confettura di rosa canina ha pochi zuccheri e tanta fibra ©
Quante volte a settimana mangiare marmellata?
Come spiega il dottor Riccardo Borgacci, biologo nutrizionista, «la marmellata è uno dei pochi alimenti dolci facilmente contestualizzabili in qualsiasi dieta equilibrata. Nelle giuste porzioni, questo alimento può essere consumato ogni giorno e senza particolari avvertenze o controindicazioni.