Che differenza c'è tra l'aceto di mele e l'aceto di sidro di mele?

Domanda di: Eliziario Serra  |  Ultimo aggiornamento: 19 marzo 2023
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Chiariamo subito questo dubbio: aceto di mele e aceto di sidro di mele sono la stessa cosa. Ebbene sì, si tratta proprio dello stesso prodotto tanto noto per condire insalate e pietanze, ma anche valido rimedio per usi medicinali ed alleato di igiene e bellezza.

Cosa significa aceto di sidro?

L'aceto di mele (in inglese Apple Cider Vinegar - ACV), altrimenti noto come aceto di sidro, è un aceto alimentare ricavato dal sidro o dal mosto di mele. L'aceto di mele ha un colore ambrato medio o pallido.

Cosa fa l'aceto di sidro di mele?

Aceto di sidro di mele a cosa serve

Viene adoperato per insaporire le insalate, per marinare gli alimenti, come conservante alimentare o nella preparazione della vinaigrette. Inoltre, questo ingrediente si rivela utile anche come rimedio naturale grazie soprattutto alla sua notevole efficacia antibatterica.

Quale è il migliore aceto di mele?

Per risultare veramente d'aiuto al nostro benessere, l'aceto di mele migliore da consumare è quello biologico e non filtrato: una versione “pura”, genuina e ricca di proprietà salutari, senza aggiunta di zuccheri e soprattutto poco lavorata.

Dove si trova l'aceto di sidro di mele?

L'aceto di sidro di mele si può anche comprare al supermercato. Ma non solo. Se si vuole risparmiare, si può comprare la confezione di 6 bottiglie in vendita sul sito Amazon.