Che vino abbinare all'insalata?
Domanda di: Gabriele De Angelis | Ultimo aggiornamento: 28 marzo 2023Valutazione: 4.6/5 (24 voti)
Se il condimento si abbina bene al vino, spesso è indicato un vino leggero e secco come un Pinot Grigio, un Riesling Sylvaner, un Verdejo o uno Chardonnay leggero.
Cosa mangiare con il Gewurztraminer?
Splendida e gustosa espressione del suo territorio, il Gewürztraminer si abbina alla perfezione a cibi tipici locali, compresi quelli affumicati, come speck, crauti, salumi, carne salada, mortandèla, canederli allo speck o ai formaggi, fondute, polenta e funghi, Puzzone di Moena.
Che vino abbinare alle verdure?
- Asparagi : Verduzzo Friulano.
- Avocado : Riesling Italico.
- Carciofi (freddi) : Galestro.
- Carciofi (caldi) : Bianco di Pitigliano.
- Cavolfiori : Bardolino.
- Cetrioli : non consigliabile.
- Fagioli mangiatutto : Dolcetto d'Asti, Grignolino.
- Fagiolini : Schiava Gentile, Alezio rosato.
Cosa sta bene con l'insalata?
All'interno di un'insalata non devono mancare gli elementi più croccanti, che vi daranno l'impressione di masticare qualcosa che non sia la lattuga, come dadini di pane tostato, frutta secca (noci, nocciole, pinoli, scaglie di mandorle), pezzetti di formaggio, mais, verdura tagliata a tocchetti come le carote, cereali ...
Che vino si beve con l'insalata di riso?
L'insalata di riso è un piatto estivo veloce e gustoso. L'abbinamento perfetto insieme a questa ricetta è sicuramente un vino bianco semplice e immediato, dai profumi floreali: queste prerogative sono tipiche del Pinot Grigio friulano, che punta tutto sulla freschezza e si accosta perfettamente all'insalata di riso.