Domanda di: Laura Colombo | Ultimo aggiornamento: 4 giugno 2026 Valutazione: 4.8/5
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Il Cartizze è uno spumante DOCG prodotto principalmente con il vitigno Glera (almeno l'85%), tipico del Prosecco, coltivato esclusivamente in una zona ristretta di 110 ettari tra Santo Stefano, Saccol e San Pietro di Barbozza, nel comune di Valdobbiadene. È considerato un cru del Prosecco Superiore.
Il Prosecco “Valdobbiadene Superiore di Cartizze” è una tipologia di Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene, che ha ottenuto la certificazione di origine Controllata e Garantita DOCG.
La superficie è interamente vocata alla coltivazione della vite, nello specifico alla varietà di uva Glera impiegata come base nella produzione di Prosecco (minimo 85%).
Questa piccola ma altamente qualitativa area geografica di 108 ettari, situata nel territorio del comune di Valdobbiadene,rappresenta una delle massime espressioni di eccellenza della produzione vinicola italiana.
Il prezzo giusto a cui acquistare il Prosecco di Cartizze è 20 euro. Su questa cifra si aggirano le etichette proposte dalla maggior parte dei vignaioli di Valdobbiadene. Tra le aziende di spicco vale la pena citare Colsaliz, Foss Marai e la Cantina Mionetto.