Chi ha il diabete può mangiare la curcuma?
Domanda di: Sig.ra Ruth Martinelli | Ultimo aggiornamento: 7 dicembre 2023Valutazione: 4.7/5 (36 voti)
Alcuni studi hanno focalizzato la propria attenzione sulle proprietà ipoglicemizzanti della curcuma longa in particolare sul diabete. Diversi studi in vitro e in vivo ne dimostrano l'efficacia; ciò permette di affermare che la curcuma può essere utilizzata come supporto per migliorare o ridurre il diabete.
Perché la curcuma abbassa la glicemia?
La curcuma contiene la curcumina che è un antiossidante naturale e un antinfiammatorio, ha anche proprietà epatoprotettive e dunque fa benissimo al fegato, che è l'organo che deposita e conserva il glucosio in eccesso.
Qual è la spezia che fa abbassare la glicemia?
Cumino. Questa spezia è arrivata da pochi anni sulle nostre tavole e viene sempre più adoperata in cucina. Per chi soffre di diabete o è a rischio può essere un alimento da utilizzare in cucina in quanto è in grado di abbassare i livelli di glucosio.
Chi non deve mangiare curcuma?
Controindicazioni. Evitare l'uso di curcuma in caso d'ipersensibilità accertata verso uno o più componenti, in individui affetti da gravi patologie epatiche e/o con ostruzione dei dotti biliari. Inoltre, l'utilizzo della curcuma è controindicato anche in gravidanza e durante l'allattamento.
Qual'è l'erba che abbassa la glicemia?
Eucalipto. Eucalipto foglie (Eucaliptus globulus): l'eucalipto sembra agire come ipoglicemizzante per la presenza, tra i suoi componenti chimici, di polifenoli con effetto antiossidante, e di tannini capaci di impedire la digestione delle sostanze amilacee e ridurre la glicogenolisi nei tessuti.