Come capire se si ha un'intossicazione da pesce?

Domanda di: Sandro Mariani  |  Ultimo aggiornamento: 26 novembre 2023
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Coliche addominali, nausea, vomito, diarrea durano da 6 a 17 h; poi, insorgono prurito, parestesie, cefalea, mialgia, inversione della sensazione di caldo e freddo e dolori al volto. Dopo mesi, insoliti fenomeni di alterata sensibilità e nervosismo possono essere debilitanti.

Come capire se il pesce ti ha fatto male?

Quando il pesce è andato a male, il suo odore diventa fetido e ricorda quello dell'ammoniaca. Le squame e la carne, in questo processo di putrefazione, si staccano facilmente. E la pancia, la prima zona colpita dalla putrefazione, diventa gonfia, flaccida e ingrossata.

Come riconoscere un'intossicazione da pesce?

Avvelenamento da tetrodotossina

I sintomi precoci comprendono intorpidimento del viso e degli arti seguito da un aumento della salivazione, nausea, vomito, diarrea e dolore addominale.

Quanto dura un'intossicazione da pesce?

Le intossicazioni alimentari possono durare solo poche ore, diversi giorni o addirittura settimane. Nei casi meno gravi tendono a risolversi spontaneamente, senza l'uso di medicinali.

Cosa prendere in caso di intossicazione da pesce?

Nella maggior parte dei casi l'unico trattamento necessario per la maggior parte delle intossicazioni alimentari è la somministrazione di liquidi e di elettroliti per sostituire quelli persi e prevenire così la disidratazione.