Come chiamano la mortadella in America?
Domanda di: Dr. Kristel Basile | Ultimo aggiornamento: 29 giugno 2026Valutazione: 4.6/5 (23 voti)
In America, la mortadella è comunemente chiamata "Bologna" (o bologna sausage), un termine spesso usato per indicare un insaccato simile, ma distinto dall'originale italiano. Sebbene la "Bologna" americana sia un prodotto diverso, il nome deriva direttamente dalla mortadella bolognese.
Come si chiama la mortadella in America?
La bologna sausage è un insaccato diffuso negli Stati Uniti ed in Canada.
Come viene chiamata anche la mortadella?
C'è chi la chiama mortadella e chi la chiama Bologna. E, a differenza di altri salumi che cambiano nome a seconda della zona geografica in cui vengono prodotti, questi due termini stanno in realtà ad indicare due salumi diversi.
La mortadella è stata vietata negli Stati Uniti?
Quella dell'insaccato originario di Bologna negli Usa è una storia travagliata: insieme ad altri salumi ne è stata bandita l'importazione dalla Food and Drug Administration statunitense dal 1967 al 2000 a causa di persistenti epidemie di influenza suina, e solo in seguito la mortadella importata di alta qualità è ...
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