Se stai cercando una piattaforma online per vendere il tuo miele, vai su negozi di e-commerce che ti permettono di ritirare i prodotti direttamente a casa tua, come ad esempio Mimelis. Mimelis è un marketplace che ti permetterà di vendere facilmente il tuo miele online.
Possono richiedere l'autorizzazione per laboratorio di smielatura e confezionamento ad attività temporanea gli apicoltori che rispondono ai seguenti requisiti: – risultano essere proprietari di meno di 25 famiglie, con produzione annuale di miele non superiore a 750 kg.
– un produttore primario può vendere il proprio prodotto in campo o presso il domicilio. E' prevista la vendita al commerciante che dovrà in questo caso emettere autofattura; – un produttore primario con iscrizione alla CCIAA può vendere ai suoi clienti emettendo regolare fattura.
Nel 2021, molte di queste associazioni hanno suggerito di applicare prezzi compresi tra i 10 e i 13 € al kg. Alla luce di quanto detto finora, dunque, se in una stagione produci 90 kg di miele e lo vendi al dettaglio per 10 € al kg, ottieni un ricavo annuale di 900 €.
Uno dei modi per far conoscere i propri prodotti è partecipare a mercati del contadino o fiere enogastronomiche, accompagnando il miele anche alla degustazione di specifici formaggi.