Domanda di: Ing. Irene Milani | Ultimo aggiornamento: 19 marzo 2023 Valutazione: 5/5
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I vegetalisti, detti anche vegani dal termine inglese vegan (contrazione del termine vegetarian, cioè vegetariano), non mangiano invece alcun prodotto di origine animale.
Come si chiamano i vegetariani che ogni tanto mangiano carne?
Il termine “flexitariano” deriva dall'inglese flexitarian, composto dall'unione di due parole, flexible, cioè flessibile e vegetarian, vegetariano. In pratica, si tratta di un vegetariano “flessibile”, cioè poco convinto della sua scelta di non mangiare del tutto la carne, per cui se la concede ogni tanto.
Crudisti: mangiano solo cibo non cotto, non lavorato e organico. I crudisti, se sono onnivori, possono mangiare il carpaccio di carne; se vegani invece solo frutta e verdura; Paleodieta: si rifanno alle abitudini alimentari di 15mila anni fa; Dieta biblica: teorizzata da Jordan S.
s. m. e agg. Fautore di una dieta che esclude la carne rossa e bianca a favore della carne di pesce e di animali acquatici invertebrati, come i crostacei.
Il semivegetarianismo denota un insieme di pratiche alimentari aventi in comune la possibilità di consumare ogni tipo di prodotti di origine animale, compresi quelli carnei, ma che contemplano limitazioni, più o meno severe, sulla quantità e/o sulla frequenza della loro assunzione.