Come si conserva il barattolo di miele aperto?

Domanda di: Claudia Martinelli  |  Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023
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E' consigliabile conservare il barattolo di miele aperto in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Temperature ambientali elevate (maggiori di 25°C) e la luce diretta possono portare ad un decadimento delle caratteristiche organolettiche proprie del prodotto.

Quanto dura un vasetto di miele aperto?

Una volta aperto, il miele non ha una scadenza precisa. Se mantenuto in un'atmosfera protetta, avrai mediamente tre anni di tempo per consumarlo. Trascorso questo periodo il miele non sarà avariato, potrà ancora essere utilizzato, ma probabilmente avrà perso alcune delle sue proprietà organolettiche e gustative.

Cosa succede se metto miele in frigo?

Anzi, quando lo si lascia in posti freddi come appunto un frigo accadono cose assai poco piacevoli. Essendo una sostanza alquanto densa, il miele si rassoda o si solidifica se posto a temperature fredde, il che vuol dire che prima di usarlo dovrete riportarlo al suo stato originario facendolo sciogliere.

Dove conservare barattolo di miele?

Una delle sistemazioni più comuni è quella di riporre il barattolo in dispensa, un ambiente fresco e asciutto, al riparo da luce o fonti di calore, si sconsiglia invece di tenerlo in frigorifero.

Quanto deve stare il miele in frigo?

Conservare il miele in frigorifero consente al miele di mantenersi fresco per tempi molto lunghi (diversi anni), ma anche a una temperatura costante di circa 18-20 °C (nella dispensa di casa in inverno o in cantina nelle altre stagioni) il prodotto mantiene ottime caratteristiche organolettiche e chimiche per diverso ...