Come si deve mangiare l'oliva secondo il galateo?

Domanda di: Dr. Mercedes Fiore  |  Ultimo aggiornamento: 18 marzo 2023
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Nulla di complicato: si mordono fino al nocciolo, come fossero prugne o altri frutti di dimensioni simili. Ma con le mani, non usando la forchetta.

Come si mangiano le olive secondo il galateo?

Le olive si prendono con la forchetta. Anche il nocciolo si rilascia sulla forchetta e va posato sul piatto.

Come si mangia la frutta secondo il galateo?

Va mangiata con le mani: mentre la destra tiene il frutto, con la sinistra si portano gli acini alla bocca. Frutta cotta. A seconda della sua consistenza si può provvedere a mangiarla con la forchetta o con il cucchiaio.

Cosa non dire a tavola?

A tavola si può parlare delle diversità religiose, della storia delle religioni, della tradizione popolare ma non bisogna mai iniziare a interpretare i discorsi in chiave religiosa e soprattutto mai cercare nuovi proseliti o imporsi come detentori di verità assolute.

Come si sputano i noccioli a tavola?

Il nocciolo non si ingoia e non si sputa

Ma andiamo su qualcosa di più imbarazzante:i noccioli della frutta o le parti di scarto, inavvertitamente messe in bocca, non si lasciano cadere direttamente nel piatto, in pratica lo “sputazzo” com'era facile immaginare, non è concesso.

Olive - Come mangiare le olive con eleganza [Etichetta] | Diego Trambaioli