Come si dovrebbe bere il caffè?
Domanda di: Liborio Ruggiero | Ultimo aggiornamento: 19 marzo 2023Valutazione: 5/5 (55 voti)
Il galateo dice che la tazzina va sollevata con pollice e indice, e quindi portata verso le labbra (non è il contrario, non è la bocca che va verso la tazzina). Bere a piccoli sorsi senza emettere strani rumori, evitando di soffiare sulla bevanda se è troppo calda. Meglio attendere qualche secondo in questo caso.
Come bere il caffè correttamente?
Di norma la tazzina si serve poggiata sul piattino con il manico rivolto a destra, ed il cucchiaino sullo stesso lato. Con la mano sinistra mantenete il piattino, e con la destra sorseggiate il caffè, ricordando che dovete portare la tazzina verso la bocca e non viceversa.
Perché dopo il caffè si beve l'acqua?
La bevanda serve per pulire il palato e gustare fino in fondo le proprietà aromatiche dell'espresso. Bevuta dopo il caffè, inoltre, l'acqua svolge il compito opposto: pulisce la bocca dal sapore cattivo lasciato da un caffè di scarsa qualità o con qualche errore nella preparazione.
Quando si beve il caffè l'acqua va bevuta prima o dopo?
Il bicchierino d'acqua e il caffè vengono serviti contemporaneamente, ma per gustare un buon caffè l'acqua va bevuta prima. Bere l'acqua dopo il caffè non solo è inutile, ma anche controproducente: elimina infatti il sapore del caffè appena gustato.
Perché si beve l'acqua prima del caffè?
Per poter apprezzare al massimo il gusto del caffè, è meglio bere prima il bicchiere d'acqua, così da cancellare eventuali residui sulla lingua o nella bocca, sostanze che potrebbero alterare il sapore del caffè. In questo modo è possibile assaporare al massimo l'aroma dell'espresso.