Cosa devono evitare i cardiopatici?

Domanda di: Genziana Neri  |  Ultimo aggiornamento: 14 dicembre 2023
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cibi con elevato contenuto di colesterolo come uova, frattaglie e crostacei; formaggio a pasta dura, stagionati o fermentati; frutta in scatola sciroppata e succhi di frutta; bevande gassate e zuccherate, ma anche superalcolici e caffè.

Cosa affatica il cuore?

Evitare alimenti conservati sotto sale o sott'olio, precotti o preconfezionati e salse (come la maionese). Abolire (o limitare al massimo) le bevande zuccherate, gli alcolici e superalcolici. Prediligere condimenti semplici, come sughi di pomodoro o alle verdure per la pasta, e brodo vegetale per risotti, pasta o riso.

Cosa non deve fare un cardiopatico?

Non eccedere con l'attività fisica, come passeggiate a piedi o in bici. In montagna, infatti, muoversi può essere più faticoso per le salite e discese. Il consiglio è di abituarsi gradualmente al clima per i primi 3 giorni, praticando un'attività fisica leggera .

Quali cibi evitare per il cuore?

Limitare pasta, pane e riso in caso di sovrappeso o obesità. Limitare il consumo di cibi con elevato contenuto di colesterolo, come le uova, a non più di due volte a settimana. Fanno parte di questa categoria anche le frattaglie (cervello, fegatini, rognone).

Quali sono gli alimenti che possono provocare danni al cuore?

Superalcolici e alcolici, inclusi vino e birra . Alimenti in scatola o in salamoia, dadi ed estratti di carne, salse tipo soia poiché contengono elevate quantità di sale . Alimenti conservati sott'olio, alimenti precotti o preconfezionati . Cibi da fast-food .