Cosa evitare in caso di ipotiroidismo?

Domanda di: Olimpia Neri  |  Ultimo aggiornamento: 14 dicembre 2023
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alghe essiccate, possono ostacolare il corretto funzionamento della tiroide in genere; caffè, che blocca l'assorbimento della levotiroxina; alcolici, che possono alterare la produzione e l'azione degli ormoni tiroidei; cereali dall'alto contenuto di glutine può rendere difficile l'assorbimento dei farmaci.

Quali sono i cibi vietati per chi soffre di ipotiroidismo?

Nonostante frutta e verdura siano i benvenuti in qualsiasi regime alimentare, per chi soffre di ipotiroidismo bisogna fare attenzione a ortaggi cruciferi come cavoli, broccoli o cavolfiori che potrebbero interagire con l'assorbimento dello iodio.

Cosa peggiora ipotiroidismo?

Bisogna fare attenzione al fatto che anche un'assunzione di quantità troppo elevate di iodio può contribuire a peggiorare l'ipotiroidismo o a produrre ipertiroidismo. Per questo è sempre indicato rivolgersi ad un professionista in grado di costruire con il paziente e poi modificare nel tempo una dieta corretta.

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Chi soffre di ipotiroidismo può mangiare la pasta?

«Nei menù, quindi, sì ai cereali integrali sotto forma di chicchi, compreso il riso e la pasta, ricchi di zinco e selenio, alla cipolla, all'aglio, ai funghi e al pesce, fonte per eccellenza di iodio». In alternativa al pesce, vanno bene anche un paio di volte a settimana i legumi.