Cosa mangiare a Napoli oltre la pizza?

Domanda di: Ing. Erminio Ricci  |  Ultimo aggiornamento: 15 ottobre 2023
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  • La pizza. La pizza napoletana cotta esclusivamente in forno a legna. ...
  • Pastiera. La pastiera napoletana. ...
  • Friarielli. I friarielli. ...
  • Babà Baba' a vari gusti. ...
  • Mozzarella di bufala. La mozzarella di bufala. ...
  • Struffoli. Gli struffoli. ...
  • Frittata di pasta. La frittata di pasta. ...
  • Fagioli e cozze. Fagioli e cozze.

Cosa mangiare a Napoli che non sia pizza?

Cibi tipici da mangiare a Napoli
  • Il “gattò” di patate napoletano.
  • Salsiccia e friarielli.
  • La frittata di maccheroni.
  • La pizza fritta napoletana.
  • Zucchine alla scapece.
  • Melanzane “a funghetto”

Cosa mangiare a Napoli oltre alla pizza?

Cosa mangiare a Napoli: 15 piatti da provare (oltre alla pizza)
  • Il ragù napoletano. ...
  • Sugo alla puttanesca. ...
  • Pasta e patate. ...
  • Ravioli capresi. ...
  • Cuoppo. ...
  • Polpo alla Luciana. ...
  • Gattò di patate. ...
  • Zucchine alla scapece.

Cosa assaggiare assolutamente a Napoli?

Nel caso della cucina una tappa a Napoli non potrà prescindere dall'assaggiare il “polpo alla luciana”, così chiamato perché la sua facile ricetta, che prevede pomodoro, peperoncino, aglio, olio, olive e capperi, oltre al polpo, fu ideata nel borgo di Santa Lucia.

Cosa mangiare di sfizioso a Napoli?

Principalmente si può scegliere tra due varianti: il cuoppo di terra, con crocché di patate (cazzilli), arancini, zeppole e verdure pastellate, e il cuoppo di mare, con alici fritte, baccalà fritto, anelli di calamari, chele di granchio, gamberi.

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