Cosa mangiare per non far alzare la glicemia?
Domanda di: Dott. Loredana Conti | Ultimo aggiornamento: 21 novembre 2023Valutazione: 4.3/5 (59 voti)
Scegli il più possibile cibi ricchi di fibre, come frutta, verdura e cereali integrali (ad esempio: cereali con crusca, pasta integrale e riso integrale), privilegiando gli alimenti a basso indice glicemico. Prova prodotti diversi dalla carne, come lenticchie, fagioli o tofu.
Cosa mangiare per far abbassare subito la glicemia?
- legumi;
- cerali integrali;
- pane, pizza e pasta ottenuti da farine integrali;
- verdure, da inserire in ogni pasto;
- mele;
- pere;
- nespole;
- fragole;
Cosa non si deve mangiare per non alzare la glicemia?
Cibi ipercalorici, soprattutto confezionati, fast-food, dolciumi e altri “cibi spazzatura”. Porzioni eccessive di alimenti a prevalenza di carboidrati (pizza, pane, pasta, patate ecc). Alimenti ad alto indice glicemico (cereali raffinati e bolliti, crosta del pane, succo di frutta molto dolce, snack dolci ecc).
Quali sono i 13 cibi che abbassano la glicemia?
- Mirtilli.
- Avocado.
- Semi di chia.
- Cannella.
- Mango.
- Spezie.
- Olio extravergine di oliva.
- Uova.
Cosa mangiare per tenere la glicemia normale?
cereali integrali, come farro, orzo, avena, riso integrale; legumi, come ceci, lenticchie, fagioli; le verdure a radice, come le patate; il frumento integrale, come pane e pasta integrale.