Per allevare quaglie da carne all'interno della voliera non deve mai mancare una rastrelliera con erbe e verdure fresche e un abbeveratoio a sifone, oltre ad una mangiatoia. Oltre a prevedere una zona destinata al passaggio delle quaglie, ci dovrà essere anche un nido per la deposizione delle uova.
Nutri la specie Coturnix con mangime per pulcini per le prime sei settimane di vita, poi passa al mangime specifico per quaglie ovaiole. Questi animali non hanno bisogno del mangime da accrescimento.
Alimentazione e predazione della quaglia: la quaglia si nutre di insetti, granaglie e germogli. Tra i suoi predatori naturali si evidenziano soprattutto: volpi, rapaci di ogni genere e gatti; sono in grado di mangiarne le uova di quaglia anche serpenti e uccelli della famiglia Corvidae.
Ogni maschio presente in gabbia deve avere almeno 3 femmine a sua disposizione. La quaglia maschio è aggressivo, e continuamente cerca di di accoppiarsi, quindi se ci fossero più maschi, litigherebbero di continuo e la femmina arriva a tal punto di stressarsi fino a causare la morte.
In natura la quaglia si nutre di semi e bacche che trova nel terreno, mentre in primavera e in estate mangia larve ed insetti che forniscono molte proteine utili a crescere la prole. La quaglia aiuta la sua digestione ingerendo anche piccole pietruzze.