Cosa si intende con malga?
Domanda di: Dr. Mietta Morelli | Ultimo aggiornamento: 18 ottobre 2026Valutazione: 4.7/5 (49 voti)
La malga è un'unità produttiva silvo-pastorale tipica delle Alpi (specie orientali), comprendente pascoli d'alta quota, boschi e fabbricati (baito, casara, stalla). Utilizzata nei mesi estivi per l'alpeggio, è il luogo dove il bestiame pascola e si trasforma il latte in formaggi, rappresenta un sistema tradizionale di gestione del territorio.
Che cos'è una malga?
Sul proprio cammino può capitare di imbattersi in semplici ristori oppure in vere e proprie malghe. Ma cosa sono le malghe? Si tratta di quelle strutture che, sui pascoli alpini, nei mesi estivi ospitano il ricovero delle bovine e dei pastori.
Perché si dice malga?
Il termine “Malga” deriva dalla tradizione latina delle Alpi centro-orientali e significa “pascolo in quota”. Col tempo si è cominciato ad associare questa parola anche alle strutture complessive funzionali all'allevamento del bestiame, soprattutto nel periodo estivo.
Qual è la differenza tra un alpeggio e una malga?
L'alpeggio è l'attività agro-zootecnica che si svolge in montagna durante i mesi estivi; con il termine malga o alpe si fa riferimento invece all'insieme dei fattori produttivi fissi e mobili in cui avviene l'attività di monticazione, cioè l'inizio della transumanza: fabbricati, terreni, attrezzature, animali, ...
Che differenza c'è tra malga e Baita?
Le baite sono nate per fornire un rifugio ai pastori e ai malgari che gestivano il bestiame durante l'alpeggio estivo. Oggi, invece, molte di esse offrono ben altro.