Dove si mangia il ragno?
Domanda di: Fortunata Parisi | Ultimo aggiornamento: 19 marzo 2023Valutazione: 4.4/5 (39 voti)
I ragni fritti sono una specialità culinaria locale cambogiana. Si possono trovare anche in diverse zone del paese, come ad esempio nella capitale Phnom Penh, ma a Skuon, una cittadina commerciale a 75 km dalla capitale, è il luogo dove sono maggiormente popolari.
Dove si mangiano i ragni?
In Cambogia, gli insetti fanno ormai parte della gastronomia e sono un alimento molto consumato. Il luogo più famoso per il consumo degli insetti è sicuramente la cittadina di Skuon, dove esiste il “Mercato dei ragni”.
Dove si mangia la tarantola?
Ora in Cambogia le tarantole fritte sono considerate delle vere prelibatezze. Le tarantole vengono allevate in buche del terreno oppure cacciate direttamente nella giungla. Per cucinarle vengono immerse in una pastella di sale, zucchero e glutammato monosodico e poi buttate nell'olio bollente con degli spicchi d'aglio.
Chi mangia la tarantola?
Il falco delle tarantole (Fabricius, 1798), altrimenti noto come vespa falco delle tarantole, è un insetto appartenente alla famiglia Pompilidae. Preda tarantole, caratteristica che garantisce questo nome comune alla specie ed affini, appartenenti sia al genere Pepsis sia a quello Hemipepsis.
Come si cucinano i ragni?
La tarantola viene posta all'interno di una pastella formata da glutammato monosodico, zucchero e sale, mentre all'interno dell'olio bollente saranno lasciati friggere alcuni spicchi di aglio affinché conferiscano il profumo e il sapore dell'olio stesso.