In quale bicchiere si serve la Vecchia Romagna?

Domanda di: Ulrico D'amico  |  Ultimo aggiornamento: 23 novembre 2023
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IL bicchiere più adatto alla degustazione deve essere di vetro o meglio di cristallo, trasparente, sottile, perfettamente asciutto, pulito ed incolore.

Come si serve il Vecchia Romagna?

All'assaggio è rotondo, complesso e avvolgente con sentori di spezie dolci, come vaniglia e cannella. Finale persistente. Servire liscio o con ghiaccio.

In quale bicchiere si versa il brandy?

In generale, i professionisti, nella persona dei Maestri di cantina, optano più spesso per un bicchiere Tulip, ovvero un bicchiere il cui bulbo è largo alla base e più stretto nella parte superiore.

Quale bicchiere per liquore?

Per i distillati meglio un bicchiere a “tulipano”, dalla forma bombata ma con apertura stretta, magari con cappuccio. Perfetto non solo per la grappa, ma anche per altre varietà di liquore. In alternativa, ma solo per vere emergenze, è possibile ripiegare su un classico bicchierino da cicchetto / short drink.

Quali sono i bicchieri per l'amaro?

I bicchieri per amari sono bicchieri di vario tipo, in quanto gli amari possono essere serviti sia in piccoli calici, sia in tumbler che possono avere la forma allungata, tondeggiante, la base alta o con varie lavorazioni.

IL METODO VECCHIA ROMAGNA