Perché è meglio essere carnivori?
Domanda di: Tosca Serra | Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023Valutazione: 5/5 (2 voti)
Poiché il nostro corpo ha diversi organi che necessitano di molta energia (come cuore, reni o fegato), l'espansione del cervello ha fatto sì che il nostro apparato digerente si accorciasse, favorendo l'adozione di una dieta più carnivora, di facile digeribilità e di alta qualità.
Perché è meglio una dieta onnivora?
Inoltre mangiare carne è il modo migliore per assumere proteine ad alto valore biologico, ovvero le proteine di qualità di origine animale in base al loro contenuto di amminoacidi essenziali, e la dieta onnivora possiede elevati valori di densità nutrizionale ed energetica.
Cosa succede se si smette di mangiare carne?
Potresti rimanere a corto di alcune vitamine e minerali
La maggior parte di noi sa bene che la carne contiene molte proteine e, a seconda dell'animale, del taglio e del metodo di preparazione, anche una buona quantità di grasso.
Cosa succederebbe se tutti fossimo vegetariani?
Gli studi di Springmann hanno anche mostrato che la cessazione del consumo di carne porterebbe a una diminuzione della mortalità globale del 6-10%, per la riduzione di malattie cardiovascolari, cancro e patologie croniche. La dieta vegetariana preverrebbe 7 milioni di morti all'anno, quella vegana, 8 milioni.
Perché non ha senso essere vegetariani?
Come prima cosa, il nostro corpo non è provvisto della maggior parte delle strutture anatomiche connesse all'essere erbivori: ad esempio, non abbiamo quattro stomaci, né la capacità di digerire la cellulosa, e nemmeno quella sorta di complesso tratto intestinale che la maggior parte degli animali erbivori possiede.