Il pancreas secerne anche elevate quantità di bicarbonato di sodio, che protegge il duodeno neutralizzando l'acido proveniente dallo stomaco Stomaco Lo stomaco è un grosso organo muscolare cavo, a forma di fagiolo, formato da quattro regioni: Cardias Fondo Corpo Antro maggiori informazioni .
Quando il pancreas non funziona Quali sono i sintomi?
La pancreatite acuta si manifesta con un forte dolore nella parte superiore dell'addome, irradiato alla schiena e spesso associato a nausea, difficoltà digestive e vomito. Il sintomo principale della pancreatite cronica è, invece, il dolore addominale continuo o intermittente, associato ad un lento dimagrimento.
Il pancreas è, come il fegato, una grossa ghiandola collegata all'apparato digerente. Essa produce sia enzimi digestivi, che si trovano nel succo pancreatico, che un ormone, l'insulina, che regola lo zucchero e lo accumula nel fegato. Ha anche funzioni di proteosintesi e di immagazzinamento di grassi di riserva.
A cosa serve il bicarbonato prodotto dal pancreas?
Il pancreas secerne tutti gli enzimi necessari alla digestione di proteine, carboidrati e grassi. Inoltre secerne una componente acquosa che contiene bicarbonato che ha la funzione di neutralizzare il chimo acido proveniente dallo stomaco. Il totale ammonta a circa 1000ml al giorno.
La funzione endocrina è responsabile soprattutto della secrezione di due importanti ormoni che controllano il metabolismo del glucosio: il glucagòne e l'insulina).