Quale tonno in scatola ha meno mercurio?
Domanda di: Ing. Olimpia De luca | Ultimo aggiornamento: 18 marzo 2023Valutazione: 4.4/5 (37 voti)
Il tonno bianco e quello “leggero” contengono generalmente meno quantità di mercurio rispetto al più pregiato tonno rosso.
Quale tonno in scatola non comprare?
Sono “sconsigliati” quelli provenienti da Oceano Atlantico (31, 34, 41, 47) e Indiano (51, 57). Il grande assente è il tonno del Mar Mediterraneo, che di solito non viene utilizzato per il tonno in scatola.
Quale marca di tonno migliore?
Stando alla ricerca condotta dall'associazione dei consumatori, il miglior tonno in scatola presente nei supermercati italiani è As do Mar. L'azienda della Sardegna occupa le prime due posizioni della classifica: al primo posto è presente con il tonno a trancio intero, mentre al secondo con il tonno all'olio d'oliva.
Quante volte a settimana si può mangiare il tonno in scatola?
andrebbe consumata con moderazione. Infatti, la porzione standard è di 50 g e la frequenza di consumo è meno di una volta a settimana. Si tratta quindi di un prodotto da consumare occasionalmente.
Perché è meglio il tonno in vetro?
Il vetro rappresenta da sempre uno dei materiali maggiormente utilizzati nella conservazione dei cibi. È un materiale inerte con un bassissimo rischio di interazione con il cibo, preservanto tutte le qualità organolettiche e nutrizionali dell'alimento conservato. E per di più è un materiale completamente riciclabile.