Quali sono i benefici del gelato?

Domanda di: Sig. Furio Orlando  |  Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023
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Il gelato è fonte di vitamine importanti per il nostro corpo come la vitamina A, B1, B2, B6, B12, C, D, E e anche la K, essenziale per mantenere i livelli di alcuni fattori della coagulazione.

A cosa fanno bene i gelati?

I benefici del gelato sono innumerevoli: stimola la produzione di serotonina – ormone della felicità – abbassando così i livelli di stress, possiede proprietà antiossidanti utili a contrastare la formazione dei radicali liberi, ed è un ottimo alleato per donne che soffrono di osteoporosi.

Quanto gelato si può mangiare al giorno?

I nutrienti del gelato

Come dessert, al posto di ogni altro dolce, va consumata una sola porzione al giorno da 100 ml (per 1 o massimo 2 volte a settimana). Il gelato alla crema (latte, panna e uova) ha delle ottime proprietà nutrizionali, perché apporta proteine e calcio.

Cosa succede se mangi gelato ogni giorno?

Gli esperti suggeriscono di mangiare qualsiasi alimento che contenga zuccheri aggiunti e grassi saturi, come il gelato, in modo moderato e consapevole. Il motivo? In eccesso, questi alimenti potrebbero aumentare il rischio di malattie croniche come malattie cardiache, colesterolo, obesità e diabete.

Quando si dovrebbe mangiare il gelato?

Il gelato quindi rappresenta un ottimo spuntino di metà mattinata o metà pomeriggio e anche come un vero e proprio sostituto del pasto, a patto che questa non diventi la norma e non si rinunci a tutti i benefici derivati dall'assunzione di tutti gli altri alimenti (carne, frutta, verdura, eccetera).