Quando bere dopo sboccatura?
Domanda di: Caio Bianchi | Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023Valutazione: 4.5/5 (56 voti)
In linea di massima, gli spumanti prodotti con metodo classico devono essere consumati entro 6 o 12 mesi dalla data di sboccatura.
Cosa si fa dopo la sboccatura?
Per questo, dopo la sboccatura, si procede alla “ricolmatura” delle bottiglie con l'aggiunta del “liqueur d'expedition“, una miscela a base di zucchero, vino e altri ingredienti segreti che sostituisce la parte di vino che è andata persa con la sboccatura.
Quando bere un Brut?
Il Prosecco Brut è un vino da tutto pasto. Può accompagnare moltissime portate e non va necessariamente relegato all'aperitivo. Anzi è consigliabile goderselo anche oltre, per impreziosire altri piatti.
Cosa vuol dire anno di sboccatura?
SBOCCATURA: questa data indica l'anno in cui la bottiglia di spumante metodo classico è stata messa in commercio.
Quanto deve stare in bottiglia Il prosecco?
Se invece la bottiglia di Prosecco è stata aperta, si può conservare in frigo per 3-5 giorni, con un tappo ermetico per conservare il perlage.