Quando buttare il miele?
Domanda di: Eufemia Milani | Ultimo aggiornamento: 8 dicembre 2023Valutazione: 5/5 (53 voti)
Possiamo dire infatti che il miele non scade, ovvero non è possibile individuare una data oltre la quale è sempre sconsigliato il suo consumo. È stata una scoperta archeologica a confermare che il miele non scade. All'interno di tombe egizie sono stati ritrovati vasetti di miele ancora commestibile.
Come capire se il miele è andato a male?
I vasi di miele già aperti dovrebbero essere richiusi bene. Se il miele comincia a formare della schiuma significa che è andato a male e non dovrebbe più essere consumato.
Quando non mangiare il miele?
Il miele deve essere evitato dalle persone con diabete e in condizioni di obesità o sovrappeso.
Quanti anni si può conservare il miele?
Analizzando la scadenza degli alimenti abbiamo visto come il miele non scade: secondo nutrizionisti e scienziati, infatti, può durare per anni interi se conservato in maniera corretta. Tuttavia nell'etichetta leggiamo generalmente che ha 2 anni di scadenza.
Cosa succede se il miele è scaduto?
"Quando il miele invecchia vanno persi gli enzimi che contiene, perde la sua capacità antibiotica, vanno perse le vitamine, e il colore tende a diventare più scuro.