Quando si possono fare le telline al mare?
Domanda di: Giorgio Ruggiero | Ultimo aggiornamento: 7 dicembre 2023Valutazione: 4.3/5 (24 voti)
Una particolare caratteristica della pesca della tellina riguarda la misura: la tellina, per essere pescata, dev'essere più grande di 2,5 cm. La pesca della Tellina è artigianale e viene effettuata durante tutto l'anno, tranne nel mese di Aprile, periodo di fermo biologico per la pesca.
Quando non si possono fare le telline?
Divieto di pesca della risorsa tellina "Donax trunculus" nel mese di aprile.
Quando fare telline?
La pesca della tellina avviene quando il mare è calmo, durante tutto l'anno, ad eccezione dei periodi di fermo biologico della pesca in aprile.
Quanti kg di telline si possono fare?
Il provvedimento della Capitaneria indica anche i quantitativi massimi giornalieri delle specie che le unità da pesca con draga idraulica possono prelevare: fasolari, 250 kg; cuori, 200 kg; cozze pelose, 150 kg; canestrelle, 100 kg.
Come si fanno spurgare le telline?
Mettete 1 cucchiaio di sale grosso in una ciotola capiente, riempitela di acqua e sul fondo sistemate un piatto capovolto. Aggiungete le arselle o telline e trasferite la ciotola in frigorifero o in un luogo fresco e lasciate che spurghino per almeno un'ora.