Domanda di: Davis Colombo | Ultimo aggiornamento: 19 marzo 2023 Valutazione: 4.4/5
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RACCOLTA A CURA DEL PREZZEMOLO
In soli 70-80 giorni potrete iniziare a raccogliere. Il raccolto del prezzemolo coltivato a ottobre avverrà a marzo e, poiché la pianta è biennale, a giugno andrà potata per permettere alle nuove foglie di ricrescere.
Per potare non partiamo mai dalla fine. Prendiamo le forbici e andiamo a tagliare l'intero gambo all'altezza del colletto quindi andando a togliere l'intero stelo che può essere interamente utilizzato. In questo modo la pianta resterà stimolata alla crescita.
I ristagni d'acqua infatti sono molto pericolosi per queste piante aromatiche e possono provocare dei marciumi agli apparati radicali. Prima di spargere i semi sul terreno, provvedete a concimare il suolo con abbondante stallatico maturo. Solo così potrete ottenere un prezzemolo rigoglioso.
Con un grosso coltello, tagliate il prezzemolo a pezzetti. Poi, appoggiando le mani alle due estremità del coltello fatelo oscillare sul prezzemolo fino a quando non avrete ottenuto un trito molto fine.
Controlla gli steli. Se hanno tre o più diramazioni, la pianta è abbastanza matura. Le piante i cui steli con solo una o due diramazioni dovrebbero essere lasciate crescere ulteriormente. La maggior parte del prezzemolo sarà pronto per essere raccolto dai 70 ai 90 giorni dopo essere stato piantato.