Quante persone sono morte da botulino in Italia?
Domanda di: Dott. Loretta Bellini | Ultimo aggiornamento: 22 agosto 2026Valutazione: 4.2/5 (9 voti)
In Italia, il botulismo alimentare registra una media di circa 14 morti tra il 2001 e il 2020. L'Italia ha uno dei tassi di incidenza più alti in Europa, con 406 casi confermati tra il 1986 e il 2022. Recentemente, tra luglio e agosto 2025, sono stati segnalati quattro decessi in Sardegna e Calabria.
Quante persone muoiono all'anno per botulino?
Il numero di decessi è stato di 14 e il tasso medio di letalità della malattia pari al 3,1%; tale tasso di letalità è diminuito passando dal 3,8% del periodo 2001-2011 al 2,6% del 2012-2020. Nella Figura 2 è riportato l'andamento delle segnalazioni dei casi sospetti e confermati di botulismo per anno.
Quante persone sono morte in Italia a causa del botulino?
Negli ultimi giorni quattro persone sono morte in Italia a causa del botulino. In Sardegna, le vittime sono state Roberta Pitzalis, 38 anni, e Valeria Sollai, 62 anni, entrambe dopo aver consumato guacamole contaminato durante la Fiesta Latina di Monserrato (Cagliari) tra il 22 e il 25 luglio 2025.
Quanti morti per intossicazione alimentare?
In Italia, si stima che circa 50 bambini muoiano ogni anno per soffocamento da cibo, con circa 1000 ospedalizzazioni, ma i casi totali (anche quelli risolti) potrebbero essere 50-80 volte superiori, arrivando a 80.000 episodi annui, principalmente tra i 12 e i 36 mesi di età, mentre a livello europeo muoiono 500 bambini l'anno. A livello globale, le tossinfezioni alimentari causano 420.000 decessi l'anno, con un forte impatto sui bambini sotto i 5 anni.
Come stanno le persone intossicate da botulino?
È una malattia grave che può avere delle conseguenze mortali, come paralisi respiratoria e asfissia. Per questo è necessario intervenire rapidamente, anche se i sintomi dell'intossicazione da botulino – nella sua fase iniziale – sono spesso simili a quelli di disturbi meno gravi, come ad esempio la gastroenterite.