Quanti ettari Prosecco DOCG?
Domanda di: Dott. Lazzaro Ferretti | Ultimo aggiornamento: 18 marzo 2023Valutazione: 4.9/5 (40 voti)
Quanti ettari di Prosecco?
Secondo i dati forniti dal consorzio, il potenziale produttivo si sviluppa su 24450 ettari, di cui 19922 in Veneto e 4528 in Friuli Venezia Giulia con il contributo di 10242 viticoltori. La produzione è invece affidata a 1149 aziende vinicole e 348 case spumantistiche.
Quanto rende un ettaro di Prosecco DOCG?
Si contavano due denominazioni: Montello e Colli Asolani (ora Asolo Docg) e Conegliano-Valdobbiadene, ed esisteva anche un'igt. Le doc venivano pagate adeguatamente e avevano una resa massima di 120 quintali per ettaro; alle uve dell'igt avendo una resa di 250 qli a ettaro, veniva riconosciuto un prezzo inferiore.
Quanto produce un ettaro di Prosecco?
La resa per ettaro sono i quintali di uva che si possono produrre per unità di superficie. Nel caso del Prosecco la resa massima è di 180 quintali per ettaro (q/ha).
Quante bottiglie di Prosecco DOCG si producono?
Le cantine del Consorzio di tutela del Prosecco Doc hanno prodotto nel 2021 627,5 milioni di bottiglie, con una crescita del 25,4% sul 2020, anno in cui, nonostante la pandemia, la crescita non si era interrotta e aveva varcato la soglia del mezzo miliardo di bottiglie.