Quanto cibo prodotto viene buttato?

Domanda di: Sig. Edipo De Angelis  |  Ultimo aggiornamento: 28 marzo 2023
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E se 100 grammi al giorno pro capite possono sembrare poca cosa, è il totale annuale a far spavento: si parla infatti precisamente di 36,92 chilogrammi di cibo cestinato per ogni singola persona, per una cifra complessiva di circa 250 euro.

Quanto cibo prodotto nel mondo viene buttato via?

I numeri dello spreco di cibo del mondo

Ma quanto cibo si spreca nel mondo? Il portale Earth.org stima che ogni anno vengano gettati fino a 1,3 miliardi di tonnellate di alimenti per il consumo umano, per un valore di circa 1 trilione di dollari (cioè un milione di milioni, insomma mille miliardi).

Quanto del cibo prodotto viene buttato?

Ogni anno nel mondo viene sprecato quasi 1 miliardo di tonnellate di cibo, pari al 17% di tutto quello prodotto, con un impatto devastante sull'ambiente e sul clima, oltre che su un'economia già duramente colpita dall'emergenza Covid.

Quanto cibo viene buttato in Italia?

La nuova indagine Waste Watcher racconta anche i consumi degli italiani. Scende lo spreco nelle case italiane, è la risposta dei cittadini all'inflazione: nel 2022, anno di ripresa post pandemia. abbiamo gettato 75 grammi di cibo al giorno, quindi 524,1 g settimanali ovvero -12% rispetto all'indagine di un anno fa.

Quanto cibo butta un supermercato?

Se includiamo anche lo spreco alimentare di filiera – produzione / distribuzione / commercio – che pesa 5.164.928 tonnellate, arriviamo a uno spreco nazionale di cibo del valore di € 10.444.931.606, quasi 10 miliardi e mezzo, il valore dell'investimento dell'ultima manovra per le infrastrutture italiane (dati ...