Quanto può durare un liquore fatto in casa?
Domanda di: Eustachio Morelli | Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023Valutazione: 4.9/5 (8 voti)
La conservazione va fatta in un luogo fresco, buio e asciutto, a temperatura ambiente e in posizione verticale. I liquori a base di panna e latte (creme di liquore) si alterano più facilmente, meglio conservarli in frigorifero e consumarli entro 12 mesi dalla produzione.
Quanto tempo si conservano i liquori?
La risposta, lo diciamo subito senza bisogno di creare suspense, è no. L'alcool, infatti, è un conservante naturale e non scade. Pensate che in medicina viene usato addirittura per conservare reperti. I liquori sono gli unici prodotti alimentari che non devono indicare una data di scadenza sulla bottiglia.
Quanto può durare il limoncello fatto in casa?
Il limoncello fatto in casa non ha scadenza essendo a base di alcool, acqua e zucchero.
Quanto deve riposare il liquore fatto in casa?
Il segreto per un buon liquore fatto in casa è avere pazienza. Il preparato deve riposare prima per 10 giorni perché gli ingredienti devono macerare nell'alcool e poi per un mese dopo l'aggiunta dello sciroppo di zucchero.
Quanti anni dura il limoncello?
Il limoncello fatto in casa si conserva per parecchie settimane, anche nel congelatore.