Quanto si guadagna con un allevamento di capre?

Domanda di: Ing. Mauro Damico  |  Ultimo aggiornamento: 20 marzo 2023
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Al netto degli ammortamenti la resa media di un allevamento si attesta intorno al 10-15% del fatturato di vendita. Con un gregge di 100-150 capre si generano ricavi per oltre 100mila euro.

Quanto si guadagna con allevamento capre?

Con un gregge di 150 capre dunque, si ha la possibilità di guadagnare tra i 100 e i 150 mila euro all'anno circa, se si vende anche il filato. Se si vende solo il latte o solo la carne allora c'è bisogno di avere un allevamento di capre più esteso.

Quanto rende un allevamento di capre da latte?

Leggiamo che una capra a forte attitudine lattifera mediamente arriva a produrre 10 quintali all'anno, sappiate che in Italia nessun allevamento al di sopra dei 100 capi raggiunge questa media. Per produrre i sopra citati 7 quintali di media annua bisogna essere annoverati tra i primi 100 allevamenti d'Italia.

Quanto costa mantenere una capra al giorno?

Le capre sono costose da mantenere? Indipendentemente dalla razza di capra che scegli di tenere come animale domestico, i costi tipici di allevamento varieranno da € 10 a € 20 a settimana per mangime e acqua. Le capre mature mangiano due libbre di cibo al giorno.

Cosa conviene allevare capre o pecore?

Da parte sua, la quantità di calcio presente nel latte di pecora supera di gran lunga quella del latte di mucca e di capra. Si stima che si aggiri intorno all'80% in più. D'altra parte, il latte di pecora è altamente raccomandato, in quanto è più leggero e facilmente digeribile rispetto agli altri due.