Come fare il fumo nei cocktail?
Domanda di: Quasimodo Romano | Ultimo aggiornamento: 12 dicembre 2023Valutazione: 4.6/5 (62 voti)
Ricreare un suggestivo effetto fumo nelle vostre bevande è semplicissimo; vi basterà utilizzare un quantitativo minimo di ghiaccio secco e, a contatto con il liquido, avrete istantaneamente la vostra bevanda “fumante”.
Come fare le bolle di fumo cocktail?
Come si fa? Prima si crea una soluzione di sciroppo di zucchero liquido, poi vi si aggiunge circa il 10-20% di coco-glucoside. In questo modo avrete realizzato la soluzione schiumogena che serve per creare le bolle. Se per gonfiare le bolle userete l'aria invece del fumo, ecco la vostra bolla di fumo.
Come si fa il fumo con il ghiaccio?
È sufficiente mettere un po' di ghiaccio secco dentro l'acqua calda per creare il fumo. Il ghiaccio secco produce un effetto di nebbia bassa per l'utilizzo durante cerimonie, party, feste a tema per creare un'atmosfera originale ed effetti misteriosi.
Come si chiama il ghiaccio che fa il fumo?
Il ghiaccio secco è la forma solida dell'anidride carbonica. A temperatura ambiente sublima, formando un fumo denso che certamente avrete visto.
Come fare la nebbia finta?
Possiamo creare la nebbia aggiungendo l'acqua calda al ghiaccio secco. Dobbiamo posizionare quest'ultimo nel polistirolo o in un recipiente coibentato, in modo da rallentare il processo di sublimazione. Per mantenere l'effetto, è necessario aggiungere continuamente l'acqua calda.