Cosa mangiavano i Romani a colazione?

Domanda di: Neri Lombardi  |  Ultimo aggiornamento: 24 febbraio 2026
Valutazione: 4.9/5 (2 voti)

La prima colazione nell'antica Roma, chiamata ientaculum, era un pasto frugale consumato all'alba, spesso basato su avanzi della sera precedente. Prevedeva pane (spesso intinto nel vino o mangiato con formaggio, olive, miele e fichi), focaccette, latte e talvolta uova. Era un pasto leggero e veloce, diverso dalla cena, che era il pasto principale.

Quante volte al giorno mangiavano i romani?

I romani dividevano normalmente la loro alimentazione in tre pasti quotidiani che agli inizi erano chiamati ientaculum, cena, vesperna e quando quest'ultima sparì, fu sostituita dal prandium.

I romani mangiavano la pasta?

Gli antichi romani mangiavano la pasta, nella forma ancestrale della lasagna (senza pomodoro ovviamente) e si chiamava lagana. Nella Sicilia araba del IX secolo sembra si preparassero già delle specie di spaghetti, ossia delle paste lunghe. Che sicuramente, se pur con altre farine, si preparavano già anche in Cina.

Cosa si mangia a Roma a colazione?

Pochi dubbi su cosa bere: è il cappuccino la bevanda romana per eccellenza alle 8 di mattina. Più difficile decretare il vincitore, invece, quando si tratta di decidere cosa mangiare. Il cornetto è senza dubbio più diffuso, ma il maritozzo con la panna ha una storia più antica. Cornetto e cappuccino, grazie.

Cosa mangiavano a colazione i romani?

I Romani cominciavano la giornata con una colazione chiamata ientaculum, un pasto veloce ma ricco, consumato in piedi. Gli adulti gustavano gli avanzi della cena precedente, come olive, capperi, uova, formaggio, pane e miele, mentre i bambini si deliziavano con latte e focaccine dolci o salate.