Cosa si mangia a Vicenza?
Domanda di: Lisa Cattaneo | Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023Valutazione: 4.1/5 (60 voti)
Cosa mangiare a Vicenza: ecco i 5 piatti tipici vicentini da assaggiare
- Pane e sopressa.
- Baccalà alla vicentina.
- Pasta e fagioli (Photo Credits: Foto di Valter Cirillo da Pixabay)
- Bigoli con l'anatra.
- Risotto con i bruscandoli (fatto da me!)
Qual è il piatto tipico di Vicenza?
Il più famoso piatto della tradizione vicentina è il “bacalà a la visentina”, appunto. Si tratta di una sorta di gustoso stoccafisso ripieno di acciughe e prezzemolo, da servire con polenta calda.
Cosa si beve a Vicenza?
Cosa bere
- Tai Rosso dei Colli Berici;
- Vespaiolo Breganze;
- Lessini Durello.
Qual è il piatto tipico di Venezia?
Nella tradizione veneziana i piatti tipici per antonomasia sono i risotti. La ricetta più famosa è senz'altro risi e bisi, un risotto ai pisellini, primizie tipicamente primaverili, cotti con cipolla appassita. Il piatto viene ultimato con sale, pepe e prezzemolo.
Dove si mangia il gatto in Italia?
La tradizione, comunque, assegna particolarmente ai vicentini la nomea di "mangia gatti".