Cosa vuol dire macara in pugliese?
Domanda di: Bortolo D'angelo | Ultimo aggiornamento: 5 dicembre 2023Valutazione: 4.2/5 (68 voti)
A fare magie e “pozioni” da servire a tavola sarà una “macàra”, cioè la strega nel dialetto salentino. Ma una strega di quelle buone, anzi buonissime.
Che cosa è una macara?
note: del termine è molto più diffusa la forma femminile ("macara"), con il significato di "strega", "donna brutta e mal vestita", ma anche "ammaliatrice".
Come si dice strega in pugliese?
📌 "𝗟𝗔 "𝗠𝗔𝗖𝗔𝗥𝗔 𝗢 𝗠𝗔𝗦𝗖𝗜𝗔𝗥𝗔" 📖 Significato in italiano: "strega", "donna brutta o. malvestita", ma anche "ammaliatrice".
Dove è girato una macara ai fornelli?
Sei puntate girate in un paio di masserie della zona - una delle quali, villa Elia, è di Gaetano Castellini, figlio della stilista Raffaella Curiel, e in passato ha ospitato attori internazionali come Jude Law ed Eva Green - per raccontare a tutta Italia la bellezza della cucina pugliese.
Chi è Daniela Montinaro?
Ad Alezio, nel profondo sud della Puglia, Daniela Montinaro è madre e cuoca, nonché dea ex machina di questa storia, per cui ordisce una cucina che si fa amare senza l'ausilio di filtri d'amore.