Perché si dà il latte intero ai bambini?
Domanda di: Maria Bruno | Ultimo aggiornamento: 19 marzo 2023Valutazione: 4.3/5 (7 voti)
Se il latte materno non è disponibile, dopo l'anno di vita si può introdurre nell'alimentazione del bambino anche il latte vaccino intero, fresco e pastorizzato. Si tratta di un alimento completo, ricco di proteine, vitamine e sali minerali e valido sotto il profilo nutrizionale.
Quando si può dare il latte intero ai bambini?
“Si dovrebbe iniziare con cautela a darlo dopo il primo anno di vita, fino ai due o tre anni. In questa fase, se il bambino riduce le quantità di latte assunto al di sotto dei 250 ml al giorno, allora il latte vaccino intero (e non parzialmente scremato) può essere utilizzato.
Perché il latte intero?
Rispetto al latte scremato, il latte intero è più nutriente perché non viene sottoposto ai numerosi processi industriali che ne limitano il contenuto di grassi, riducendone anche leggermente il valore nutritivo.
Che latte dare ai bambini intero o scremato?
Le Linee Guida per una Sana Alimentazione raccomandano il consumo di latte vaccino intero fino a 6 anni, in particolare 150 ml fino a 2 anni e 200 ml da 2 a 6 anni, mentre per gli anni successivi non è presente questa specifica (2).
Che latte devono bere i bambini?
A partire dall'anno di vita, se si è concluso l'allattamento al seno, il bambino può consumare latte vaccino. Oltre i tre, invece, gli esperti consigliano di preferire un latte meno grasso (scremato o parzialmente scremato).