Quali alimenti fanno venire la diarrea?
Domanda di: Dr. Loris Ferrari | Ultimo aggiornamento: 30 novembre 2023Valutazione: 4.8/5 (9 voti)
Da ridurre invece bevande irritanti, per esempio il caffè o le bevande frizzanti e zuccherate, l'alcol, gli alimenti ultra processati, come quelli in scatola, le verdure crude, la cipolla, gli agrumi, i cibi fritti o conditi con burro o spezie, le carni grasse e i dolci.
Cosa fa scatenare la diarrea?
Le cause alla base della diarrea sono molteplici: Virus, tra cui il Citomegalovirus e il Rotavirus. Batteri, tra cui Campylobacter, Salmonella, Shigella ed Escherichia coli. Parassiti, come il Giardia lamblia e il Cryptosporidium.
Quale cibo ferma la diarrea?
- pane bianco tostato, pane bianco senza mollica, fette biscottate.
- pasta da farina bianca 00, riso, semolino.
- carne magra (manzo, pollame, vitello)
- pesce lesso o ai ferri.
- formaggi freschi, non fermentati (crescenza, mozzarella, robiola)
- uova in camicia o sode.
- bresaola, prosciutto sgrassato (cotto o crudo)
Perché viene la diarrea all'improvviso?
Accanto alle infezioni intestinali, tra le più comuni cause di diarrea acuta rientrano le intolleranze alimentari, le allergie, l'uso di particolari farmaci nonché stati di stress e ansia.
Quali sono gli alimenti che induriscono le feci?
Secondariamente, grazie alla loro capacità assorbente, esercitano un'azione astringente intestinale anche i cibi amidacei poveri d'acqua e a bassissimo residuo di fibre; alcuni esempi sono patate lesse, cereali raffinati (come il riso brillato), amidi isolati (come quello di riso, la maizena, la frumina, la tapioca) ...