Quanta stevia in un caffè?
Domanda di: Sig. Giordano Barone | Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023Valutazione: 4.6/5 (14 voti)
Se siamo soliti zuccherare il caffè con 1 cucchiaino raso, potremo invece aggiungere 2 g di stevia.
Quanti cucchiaini di stevia si possono prendere al giorno?
In questi studi, la dose giornaliera media stimata è di 1,3 mg/kg peso corporeo/giorno per gli adulti, 1,4 mg/kg peso corporeo/giorno per i diabetici e 2,1 mg/kg peso corporeo/giorno per i bambini.
Quanti grammi di stevia al giorno si può prendere?
Le dosi giornaliere consentite (ad esempio se si usa la stevia in polvere per dolcificare gli alimenti) sono pari a 4 mg per peso corporeo: ipotizzando un peso di 65 chilogrammi la Dga massima sarà pari a 60 mg.
Quanta stevia usare?
La stevia è un dolcificante naturale a basso indice glicemico che può essere utilizzato per sostituire lo zucchero nei dolci. La dose dipende dalla marca e dalla qualità della stevia utilizzata, ma in generale si può utilizzare una quantità pari a 1/3 – 1/2 rispetto allo zucchero richiesto nella ricetta.
Quali sono le controindicazioni della stevia?
A oggi, non sono presenti quindi controindicazioni riguardo l'uso della stevia, nemmeno nell'alimentazione di bambini e donne in gravidanza. Anzi, per queste ultime può rendersi necessario controllare l'assorbimento degli zuccheri e limitare l'apporto di zucchero nella dieta.