La gradazione alcolica della birra si aggira di solito intorno al 4-6% di alcol in volume (ABV), anche se può variare tra lo 0,5% e il 20% vista la molteplicità di birre presenti oggi sul mercato.
Non tutti però sanno che esistono birre che si avvicinano e addirittura riescono a superare i 60 gradi. Come vedremo, la birra più forte del mondo è la scozzese Snake Venom, che detiene il primato assoluto dall'alto dei suoi 67,5 gradi.
2 - Birra Leggera o Light: da 5 gradi saccarometrici a 13 (da 3,6 a 4,3% alc. vol.) 3 - Birra Normale: da 11 gradi saccarometrici a 13 (da 3,6 a 4,3% alc. vol.)
Invece, la quantità di alcol ( etanolo ) in essa contenuta la colloca tra le bevande alcoliche. Il tasso alcolico della birra varia dal 3,6% a oltre il 5% per le light e oltre il 5% per le doppio malto: sicuramente un volume alcolico inferiore a quello del vino o dei superalcolici.
Birra di tipo lager con gradazione alcolica di 4,7%. Il tenue aroma di luppolo le conferisce il caratteristico gusto leggermente amaro. Da notare, tra i suoi ingredienti, la presenza di mais.