Quanto tempo ci mette a crescere il tartufo?

Domanda di: Sig. Rocco Vitali  |  Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023
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Le spore poggiano sulle radici della pianta e con esse e con il terreno, formano delle piccole associazioni simbiotiche, molto importanti per la futura crescita del tartufo. Il tempo di maturazione del tartufo varia a seconda della specie, ma di solito si aggira intorno alle 5-8 settimane.

Quando entra in produzione una tartufaia?

Dall'esperienza maturata nelle nostre tartufaie impiantate, la produzione inizia mediamente dopo 5/6 anni anche se in diversi impianti, alcune piante hanno iniziato a produrre i primi tartufi a 4/5 anni.

Quanti chili di tartufo fa una pianta?

Il massimo picco di produzione inizia intorno al 10 anno di età (varia sempre da situazione a situazione), ma già dal 4-5 anno si inizia a raccogliere il tartufo. Sono state registrate produzioni medie di circa 1kg/2kg a pianta anche sul suolo italiano e nelle stagioni favorevoli produzioni anche più abbondanti.

Quanti anni dura una tartufaia?

5. La concessione della tartufaia controllata ha una durata di anni 5. 6. La concessione della tartufaia coltivata ha una durata commisurata al periodo necessario alle specie vegetazionali messe a dimora di accrescersi; la concessione non puo' superare i 15 anni.

Quanto si guadagna con un ettaro di tartufo?

Parliamo dei guadagni per il tartuficoltore: quanti e in quanto tempo? «Il guadagno netto per ettaro è alto, si aggira intorno ai 30.000 euro, ovvero circa 100 volte più del grano e 20 volte più di un uliveto o una vite.

RICERCA DEL TARTUFO BIANCO. I SEGRETI DEL TARTUFAIO