Cosa rende amara l acqua tonica?
Domanda di: Zelida Rizzi | Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023Valutazione: 4.4/5 (18 voti)
Di cosa si tratta? Il chinino è in realtà il composto amaro che dà alla bevanda il suo caratteristico finale amaro.
Cosa da l'amaro all acqua tonica?
La tonica italiana con estratti naturali di chinino
Il suo retrogusto amaro è dato dall'estratto naturale del chinino, impiegato nella ricetta tradizionale insieme ad altri aromi naturali e a bollicine.
A cosa serve il chinino?
La somministrazione orale di chinina viene effettuata nei casi di malaria non complicata causata da ceppi di Plasmodium falciparum; mentre la somministrazione parenterale è riservata ai casi gravi provocati o da Plasmodium falciparum, o da infezione mista o da specie non nota.
A cosa fa bene l'acqua tonica?
Cosa rende così speciale l'acqua tonica? È il chinino, che in realtà è un farmaco miracoloso. È noto per curare la malaria, aiutare la digestione, il trattamento di crampi notturni alle gambe, e rimediare a parassiti intestinali e protozoi.
Che gusto ha la tonica?
L'acqua tonica è composta da acqua addizionata ad anidride carbonica, zucchero e aromi naturali, tra cui prevale il chinino (in dosi molto inferiori a quelle terapeutiche), che le dona il tipico gusto amarognolo.