Dove si compra la soda per le olive?
Domanda di: Dindo Sanna | Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023Valutazione: 4.2/5 (59 voti)
La soda caustica è il sodio idrossido o idrato di sodio, si indica con NaOH. Non è affatto difficile da trovare in commercio,si può comprare in bustine da un kg su Amazon, ma si trova anche qualunque negozio di hobbistica e ferramenta.
In che negozio posso trovare la soda per alimenti?
La soda caustica è molto facile da comprare, si trova dal ferramenta, presso negozi di bricolage o nella compravendita online: una confezione da 1 kg di Soda Caustica in scaglie è proposta su Amazon al prezzo di circa 8 euro compreso di spese di spedizione.
Che tipo di soda si usa per le olive?
Per il processo di deamarizzazione delle olive da tavola si impiega soprattutto la soda caustica commercializzata a scaglie, tuttavia, se in casa avete soda caustica a gocce o perline, potrà essere ugualmente usata.
Che differenza c'è tra soda caustica e soda alimentare?
La soda caustica non deve essere confusa con la "soda", nome comune con il quale si vuole indicare un composto chimico completamente diverso, ossia il carbonato di sodio (Na2CO3). Difatti, quest'ultimo composto è il sale di sodio dell'acido carbonico e non una base forte come è, invece, l'idrossido di sodio.
Dove si trova la soda?
Soda caustica dove comprarla
Si può trovare dal ferramenta, nei negozi di bricolage, di idraulica ma anche sui siti internet che vendono prodotti per l'industria agraria, chimica ed enologica. È possibile acquistarla su Amazon e nei negozi specializzati in pulizia della casa, come Tigotà e in alcuni supermercati.