Domanda di: Sig. Evangelista Fabbri | Ultimo aggiornamento: 13 maggio 2026 Valutazione: 4.1/5
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Il basilico è da buttare quando presenta foglie annerite, marcescenti, o un fusto molliccio dovuto a marciume radicale (spesso causato da eccessiva umidità o freddo sotto i 10°C). Se le foglie sono solo flosce, possono essere recuperate in acqua fresca, ma se odore e consistenza sono alterati, è compromesso.
Quando la pianta si disidrata vediamo le foglie avvizzire e il portamento farsi meno eretto. Il basilico manifesta facilmente segni di disidratazione. Non c'è da preoccuparsi molto: si recupera facilmente con una buona irrigazione. Le foglie presentano una patina scura e poi avvizziscono.
Come Si Mangia: Il basilico nero ha un aroma intenso e piccante, ideale per condire piatti di carne, pesce, insalate, salse e piatti etnici. Le foglie possono essere consumate fresche o aggiunte ai piatti appena prima di servire.
Il basilico sotto ai 10 gradi muore, già dai 15 in giu inizia a deperire.. 🥺 Quindi novembre è un mese limite. Ecco qualche trucco per portarlo più avanti possibile: 🔸Mettilo vicino a piante più grandi, per esempio i pomodori, che se lasciati fino a fine ciclo proteggono dal vento e dalla guazza della notte.