Per non ingrassare, si consiglia 1 bicchiere (125-150 ml) al giorno per le donne e 1-2 bicchieri per gli uomini, preferibilmente durante i pasti, scegliendo vini secchi e tenendo conto delle calorie (circa 120-150 per calice) nel calcolo giornaliero, abbinandoli a cibi leggeri per evitare accumulo di grassi.
Quanto vino si può bere al giorno per non ingrassare?
In realtà è stato dimostrato che, se assunto nelle dovute quantità, il vino non fa ingrassare. È importante ovviamente non abusarne e non superare un bicchiere al giorno per le signore, due per signori; rispettando queste quantità però il vino sembrerebbe avere anche effetti benefici sul nostro organismo.
Via libera ovviamente all'acqua (liscia), ad un bicchiere di vino rosso (un paio di volte a settimana) e a succhi a base di frutta consentita purché senza zuccheri aggiunti. Da evitare o limitare il caffè e tè (meglio tè verde o bianco), ma anche birra, bevande alcoliche e gassate.
Uno studio recente della Harvard Medical School, centro di ricerca statunitense, ha comunque sottolineato al contrario degli effetti benefici del vino sul peso e, straordinariamente, sembra che bevendo un bicchiere di vino al giorno, si possa addirittura favorire il dimagrimento!