Cosa mangiare per attutire il reflusso?

Domanda di: Ing. Maggiore Santoro  |  Ultimo aggiornamento: 1 dicembre 2023
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Sì dunque a cereali integrali, alla crusca e ai fiocchi d'avena. Anche il consumo di aloe e mucillagini (per esempio le alghe) allevia il bruciore di stomaco. Gli alimenti proteici vanno cotti in modo leggero, sgrassati per bene, senza usare spezie piccanti, vino o limone durante la cottura.

Cosa mangiare per mandare via il reflusso?

Alimenti consigliati nella sindrome da reflusso gastro-esofageo. a colazione latte scremato, orzo, evitare caffè, tè, cioccolata e spremute di agrumi. Si possono assumere pane con marmellata, evitando cornetti, speck e uova. Preferire lo yogurt magro ed alimenti leggeri e digeribili, come ad esempio le fette biscottate ...

Come far passare reflusso velocemente?

Mangiare di meno ma più frequentemente (5 volte al dì). Masticare gli alimenti senza fretta e in modo rilassato per evitare l'infiammazione e la pressione dello stomaco. Mangiare leggero e senza abbondare almeno 3 ore prima di andare a letto. Non prendere bevande prima di coricarsi.

Cosa peggiora il reflusso?

peperoncino, pepe, paprika e zenzero tutti i cibi piccanti: aumentano gli episodi di bruciore retrosternale; cibi molto caldi o molto freddi: la temperatura troppo calda o fredda favorisce i rigurgiti.

Quale frutto toglie l'acidità?

Da preferire, in base anche ai propri gusti, le mele, le banane, i kiwi, le pesche, il melone e le pere. Sono buoni, inoltre, contro l'acidità di stomaco: ananas, passion fruit, zenzero e carruba.