Cos'è lo yaki?
Domanda di: Arduino Lombardi | Ultimo aggiornamento: 10 febbraio 2026Valutazione: 4.9/5 (19 voti)
"Yaki" (焼く) è un termine giapponese che significa "alla griglia", "arrosto", "cotto al forno" o "saltato in padella". Definisce un metodo di cottura fondamentale nella cucina nipponica, alla base di numerosi piatti popolari che includono carne, verdure o pasta cotte su piastra (teppan), griglia o arrostiti.
Che cos'è lo yaki?
Gli yakisoba (letteralmente yaki, frittura al salto e soba, spaghetti di grano saraceno) sono uno dei piatti tradizionali giapponesi più conosciuti.
Qual è il significato di "yaki"?
Il termine yaki deriva da yaku (焼く) che significa "infornato o grigliato" in giapponese, e compare nei nomi di altri piatti della cucina giapponese come teriyaki o sukiyaki.
Cosa sono gli yaky?
Ferribiella Yaky Snack Naturali Grain Free è la barretta di formaggio per cani prodotta secondo la tradizionale ricetta himalayana.
Qual è la differenza tra noodles e pasta?
La pasta è fatta con farina di semola di grano duro. I noodles sono solitamente fatti con farina di grano tenero (almeno in occidente), o in realtà con qualsiasi altro tipo di farina che non sia semola di grano duro.